DIETA,HIPOSODICA:

Es una dieta en la que el sodio est restringido. El grado de restriccin debe basarse en la
gravedad de la enfermedad y en la respuesta del paciente.
Algunos autores especifican hasta cinco niveles de restriccin de sodio:
- 4 g de sodio (175 mEq o mmol).
- 2 g de sodio (87mEq o mmol). Restriccin ligera de sodio.
- 1 g de sodio (44 mEq o mmol). Restriccin moderada de sodio.
- 500 mg de sodio (22 mEq o mmol). Restriccin estricta de sodio.
- 250 mg de sodio (11 mEq o mmol). Restriccin intensa de sodio.
Sin embargo, una restriccin por debajo de 40 mEq, es una dieta poco apetecible, debindose
utilizar durante perodos cortos de tiempo y teniendo que planificarse muy bien para evitar
deficiencias nutricionales. Constituye uny dieta extrema rara vez se utiliza
Aunque el contenido de sodio de la dieta vara de acuerdo con el nivel calrico,
elmargen habitual es de 44 mEq a 87 mEq. Son dietas con una restriccin ligera a moderada.
OBJETIVOS:
Las dietas con control de sodio se prescriben primariamente para la prevencin y control del
edema y para control de la hipertensin. En algunos casos puede lograrse el objetivo a travs
del tratamiento diettico, en otros, las modificaciones introducidas en la dieta representan un
factor coadyuvante al tratamiento farmacolgico.
INDICACIONES:
Algunas indicaciones generales son:

Hipertensin arterial

Cardiopatas: ciruga cardaca (postoperatorio), insuficiencia cardiaca con que congestiva

cardio patia isqumica .
Afecciones renales: sndrome nefrtico, glomerulonefritisedematgena, insuficiencia renal
crnica insuficiencia renal aguda en face oligurica.

Cirrosis heptica con ascitis.

Edema cclico idioptico.

Tratamientos prolongados con corticoides

Estara contraindicada en los siguientes supuestos

Embarazo: slo si exista previamente una patologa que precisara dieta hiposdica.

Ileostomas.

Terapia con litio

Nefropatas con prdida de sodio.

Situaciones con prdida de sodio.

VARIANTES DIETOTERPICAS:DIETA HIPOSDICA SIN AZCARES SOLUBLES (ver
recomendaciones DIETA DIABTICA).
DIETA HIPOSDICA RICA EN FIBRA (ver recomendaciones DIETA PARA EL
ESTREIMIENTO)