Feira Internacional do Sal Sal de Aveiro | Restaurantes aderentes

7 a 10 de Julho, Aveiro

Uma tradio em forma de condimento que se degusta numa refeio com sabor a Aveiro a proposta para quem visita a cidade e a Feira Internacional do Sal entre os dias 7 e 10 de Julho e opte por um dos restaurantes identificados com o selo/autocolante Sal de Aveiro. Os estabelecimentos aderentes [cerca de 26] apresentam, nestes dias, refeies confeccionadas com o sal marinho artesanal produzido nas marinhas de Aveiro. Alm do selo de identificao, os restaurantes esto listados num desdobrvel que contm, ainda, um mapa para facilitar a sua localizao. Esta iniciativa, que constitui a novidade da Feira Internacional do Sal de 2011, constitui uma forma privilegiada de divulgar o consumo do sal marinho artesanal de Aveiro e, em simultneo, de incentivar a sua utilizao pelos estabelecimentos de restaurao locais como elemento diferenciador e valor acrescido oferta j existente. A 6. Feira Internacional do Sal conta com a participao de catorze expositores representativos de produtores e de entidades que privilegiam o sal como produto de referncia, tanto cultural como associado aos cuidados de sade e bem-estar. De regresso ao Rossio, a feira visitvel, na quinta-feira e sexta-feira, entre as 17h e as 23h e durante o fim-de-semana, das 10h s 23h. Esta , tambm uma oportunidade para perceber a velha mxima de no sul o sal nasce, em Aveiro faz-se uma expresso que define bem a tarefa da feitura do sal nas marinhas de Aveiro e que revela a sua singularidade.

Museu da Cidade de Aveiro

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