UCO

Quando se fala sobre enoturismo em Mendoza, geralmente foca-se no que há ao redor da área urbana da cidade que dá nome à província. E convenhamos, não é preciso ir muito distante para desfrutar de experiências enogastronômicas fenomenais, pois em poucos quilômetros concentra--se uma grande quantidade de belíssimas vinícolas e também alguns dos melhores restaurantes não só de Mendoza, mas da Argentina.

No entanto, nos últimos anos, uma região da província tem recebido muita atenção dos produtores e, cada vez mais, dos enófilos. O Vale de Uco tem sido apontado pela crítica como o local de origem de alguns dos melhores vinhos argentinos e isso fez com que não somente os produtores começassem a se estabelecer por lá, mas também gerou uma imensa curiosidade em turistas que passaram a se deslocar pela região, que fica a cerca de 100 quilômetros da cidade de Mendoza.

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