Adega

30 ANOS A SERVIÇO DO VINHO

Em 13 de setembro de 1989, um coquetel no restaurante Massimo, à época um dos templos da então incipiente enogastronomia em São Paulo, marcou o nascimento da seção paulista da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-SP), oficializado em novembro do mesmo ano. Filiada à Association de la Sommellerie Internationale (ASI), sediada em Paris, principal representante desses profissionais, a ABS chegara ao Brasil em 1983, no Rio de Janeiro, por iniciativa do sommelier e restaurateur Danio Braga, italiano de Parma, radicado no país há muitos anos.

A fundação da ABS-SP foi impulsionada por um eclético grupo de amantes do vinho, que se reunia periodicamente para degustações, liderado

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