EN PRIMEUR ALMAVIVA

Quando escrevemos esta matéria, Almaviva 2017 estava prestes a ser lançado na Place de Bordeaux e seu diretor e enólogo, Michel Friou nos apresentou a safra em um jantar exclusivo. Um dos enólogos mais técnicos que conheço, Friou tem uma personalidade multidimensional como seus vinhos. Ao mesmo tempo tímido e brincalhão, ele conjuga profundo conhecimento com genuíno interesse pela opinião dos outros.

Ele produz apenas dois vinhos, Almaviva e seu “second vin”, Epu (que por