BONS COMPANHEIROS

ma rápida olhada nas datas comemorativas do calendário, a Páscoa se destaca por estar entre as mais convidativas para um vinho. Se o Natal, outra data que é sinônimo de mesa farta, o peru e o tender atraem as diretrizes para se escolher a bebida, na Páscoa, o bacalhau e o cordeiro ocupam o centro da mesa e os satélites enológicos os circundam. A vocação do pescado para vinhos é tanta que sua reputação é de combinar bem com brancos e tintos. Neste ano, para o pescado, fizemos ótimas sugestões com cerveja . Já o cordeiro, ante a reputação de ser ótima companhia para tintos, provou que na prática a teoria está confirmada. Obviamente não nos contentamos com essa conclusão e recorremos