NEGÓCIOS/PLANEJAR É PRECISO
m dos principais erros na gestão dos empresários nos negócios da gastronomia é não ter um bom planejamento sobre o seu empreendimento. Desde o plano de negócio, fluxo de caixa, operação em datas comemorativas a ações de marketing, planejar é fundamental. Estamos em um ano de mudanças e adaptações, todo o setor teve de se reinventar o que exigiu muita agilidade
