Mais de Adega

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Sugestão ADEGA
Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 87). Espumante rosé nature elaborado a partir de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, com estágio de 10% do vinho base em barricas de carvalho francês e mantido 30 meses em contato com as leveduras. Mais novo i
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Cartas
Adorei acompanhar a matéria sobre os Malbecs da Argentina e ver o quanto essa variedade pode ser eclética. Às vezes temos um pouco de preconceito e achamos que uma uva só pode dar um tipo de vinho, um estilo, um aroma, um sabor. Isso mostra o quanto
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Ser Sustentável
QUANDO FALAMOS DE SUSTENTABILIDADE, as primeiras referências que nos vêm à mente são grandes ações em prol do meio ambiente. Ou pequenas ações como separar o lixo para reciclagem. Ainda “mais sustentável” seria não produzir resíduos ou então reaprove