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  • Cozinha Vegana

    Salada luz do sol (com brotos e fermentados)

    Mar 31, 2021 1 minute
    Por Chef Carla Loost

    @veganismoancestral

    Ingredientes

    • 1 maço de azedinha (PANC)• 1 maço de alface mimosa• 1 porção de• 6 flores de capuchinha (PANC)• 2 colheres (sopa) de linhaça dourada (previamente hidratada)• 1 xícara de sementes de alfafa, abóbora e girassol germinadas

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    @laricoveganfood • 1 xícara de arroz preto• 1 cebola média picada• ¼ de xícara de alho-poró picado• 2 colheres (sopa) de cebolete picada• 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada• ½ xícara de abobrinha cortada em cubos pequenos• ½ xícara de avelãs to
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