BOA SAÚDE E PRATICIDADE NA COZINHA
odos os benefícios relacionados ao consumo regular de oleaginosas, popularmente chamadas de castanhas, se dão pela composição desses alimentos. Muitos antioxidantes, principalmente vitamina E, e gorduras insaturadas. Esse tipo de gordura é bom porque ele faz parte da membrana das células. Na prática, isso significa que se você consome alimentos ricos em gorduras insaturadas, as células serão mais maleáveis e permeáveis, o que facilita a movimentação de nutrientes para dentro e para fora das células. Sabe-se também que essas gorduras protegem o coração, favorecem o funcionamento do cérebro, participam da
