Adega

Menos conhecimento, mais consumo?

globais de consumo de vinho, há duas trajetórias aparentemente contrastantes ocorrendo. Pesquisas da Wine Intelligence mostram que a amplitude do conhecimento entre os consumidores de vinho está diminuindo gradualmente, ou seja, o conhecimento do consumidor sobre as variedades, origens e marcas de vinho diminui. Ao mesmo tempo, a confiança do consumidor na bebida – historicamente correlacionada ao conhecimento – está

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