Revista de Vinhos

CASTAS RARAS

Portugal possui um tesouro ainda por explorar. Com mais de 250 variedade autóctones identificadas, é o país com maior densidade de castas por km2 de território. Este património começa a ganhar destaque, como o demonstra a prova temática desta edição.

O nosso país possui um elevado wnúmero e densidade de castas de videira em proporção com a dimensão do território. Com efeito, Portugal ostenta garbosamente um total de 2,7 variedades por km2 de área, contra, por exemplo, 1 em Itália (país que se gaba, aliás, de possuir o maior número de castas autóctones, cifradas em mais de 300), 0,43 em Espanha e 0,42 em França.

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