Revista dos Vegetarianos

Saúde nutricional e exames de sangue

Ana Ceregatti

Nutricionista especialista em vegetarianismo e nutrição materno infantil. Idealizadora do projeto de educação popular Escola de Nutrição. @escoladenutrição @anaceregatti

A ideia de check-up de saúde já é bem conhecida por muita gente. Fazer um hemograma, saber como estão os níveis de colesterol e de glicose, ver se órgãos como rins, fígado e tireoide estão operando dentro do esperado é rotina anual de algumas pessoas, não importando a escolha alimentar.

Muitos, dependendo da faixa etária, nem cogitam fazer uma avaliação dessas. Mas, basta o indivíduo repensar o hábito alimentar e excluir do

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