Cozinha Vegana

Bobó de aipim e cabotiá com shiitake e castanha

@olivatocozinha

simplesmédiacomplexa

Ingredientes

• 500 g de• 300 g de abóbora cabotiá cozida e processada• 1 cebola pequena bem picada• 2 dentes de alho picado• 300 g de em fatias• 1 pimenta dedo-de-moça picada• 3 colheres (sopa) de azeite de dendê• 1 xícara de castanha-de--caju• 200 ml de leite de coco• ½ xícara de coentro picado

Você está lendo uma amostra, registre-se para ler mais.

Mais de Cozinha Vegana

Cozinha VeganaLeitura de 1 mins
Tarte De Arroz Integral
@marthatatini • 2 xícaras de arroz integral orgânico pronto• 1 xícara de caldo natural de legumes (receita abaixo)• 1 xícara de óleo de girassol• 1 colher (sopa) de fermento químico• Sal marinho ou gersal (sal com gergelim) a gosto• Ervas aromáticas
Cozinha VeganaLeitura de 3 minsDiet & Nutrition
Arroz Sempre Soltinho
Amanhecido ou não, com arroz dá para preparar as mais diferentes receitas, graças às características únicas dos diferentes tipos. “De todos os arrozes, dos que mais gosto são o bomba, perfeito para a paella vegetariana, e o saboroso preto, que também
Cozinha VeganaLeitura de 1 mins
O Célebre Arroz
Do Brasil às cidades asiáticas mais remotas. Em qualquer canto do planeta, sempre vai ter alguém preparando ou comendo algum tipo de arroz. E não é exagero afirmar isso. Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o