Prazeres da Mesa

UM PROGRAMA PARA O FOOD SERVICE

I van Achcar, diretor da Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia (EGG), entrevista Nathalia Sifuentes e Ivim Pelloso, apresentadoras do programa Cozinha Quatro Ponto Zero.

Como surgiu a ideia do programa?

Ivim Pelloso – Surgiu em 2016 em um planejamento estratégico da FSone,

Você está lendo uma amostra, registre-se para ler mais.

Interesses relacionados

Mais de Prazeres da Mesa

Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
Última Mordida/entremet De Yuzu
Engana-se quem pensa que a venda virtual é só para produtos não perecíveis. Atualmente, tornou-se comum, para produtos de gastronomia, o uso exclusivo de lojas virtuais em vez de lojas físicas. O sucesso é tão grande que vários profissionais apostam
Prazeres da MesaLeitura de 3 mins
Almaviva, Vale Do Maipo, Chile
Éimportante lembrar que as condições climáticas no Vale do Maipo, como na maioria das áreas do Chile, são naturalmente muito favoráveis à produção de uvas sãs e maduras, sem a necessidade de muitos tratamentos fitossanitários. As pragas que podem afe
Prazeres da MesaLeitura de 3 mins
Viajando Com Cecília/dushi, Curaçao!
peu, principalmente em momentos de necessidades financeiras. Aruba, Bonaire e Curaçao formam as três ilhas. Tradições e costumes do país europeu também permanecem por lá. Curaçao, a maior das três ilhas, atrai turistas do mundo todo (mas principalmen