Sem paladar?
Covid-19 que mais aterroriza sommeliers e profissionais do mundo todo é a perda de olfato e paladar. Se quando estamos gripados já não é fácil provar vinhos, imagine após contrair uma doença que pode afetar o paladar e o olfato por um
Haste Vermelha
Há uma família de castas chamadas de Refoschi, com relações íntimas entre si, mas algumas vezes não tão próximas. A Refosco dal Peduncolo Rosso é a variedade mais plantada e conhecida entre elas. Confira alguns fatos. Vignarosa, Vêneto, Itália (Vigna
