Revista GULA

As ‘Limonadas’ de ROBERTA SUDBRACK

Onde quisessem a minha comida, eu dava um jeito de levar ela até lá. Inclusive, os garçons iam junto para fazer a entrega.

iz o ditado que “se a vida te der limões, faça uma limonada”. Roberta Sudbrack fez bem mais do que isso. Com o avanço da pandemia de Covid-19, tudo fechou. De uma hora para outra, o Sud, o Pássaro Verde, onde a consagrada chef dava expediente, cerrou as portas. Não havia previsão de reabertura, o medo e a incerteza imperavam. “Passei dois dias paralisada, me olhando no espelho, sem saber pra que lado correr”,

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