O MELHOR DAS CIDADES/DR. COSTELA
s restaurantes que fazem sucesso e sobrevivem em um país difícil como o Brasil têm algumas particularidades em comum: história e respeito ao consumidor. As duas são exercidas diariamente, sem falhas não corrigidas,
Lungarotti, Úmbria, Itália/
E sta é a razão pela qual, desde o início, é nosso desejo trabalhar com o objetivo de qualidade superior, adotando boas práticas de respeito ao meio ambiente, das quais depende o nosso futuro. Já em meados dos anos 1990, quando a sustentabilidade não
