No mês de agosto, o morango é visto em abundância pelos mercados e ruas de Brasília. E foi a sazonalidade da fruta o motivo da escolha de Renata Carvalho (Ricco Burger) e Duda Patriota (Pató) para a aula no Mesa Ao Vivo Brasília.
Comumente usado maduro e no preparo de doces, o fruto produzido em Brasilândia, cidade a cerca de 40 quilômetros de Brasília, ganhou nova roupagem no vinagrete que Renata preparou para acompanhar a tapioca suflada, coberta com ragu de rabada. O snack começa a tomar forma com o preparo da base.
O primeiro passo é
