Prazeres da Mesa

SLOW FOOD/BIG FOOD: COMIDA DE MENTIRA

“Nossa intenção não é só falar do direito a uma alimentação saudável. É o direito de se alimentar em um país onde milhares estão passando fome”, diz Chica Santos, diretora e roteirista do mini-documentário “Big Food – O Poder das Indústrias de Ultraprocessados”. Lançado em novembro de 2021, o filme é uma iniciativa do

Você está lendo uma amostra, registre-se para ler mais.

Mais de Prazeres da Mesa

Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
O Melhor Das Cidades/mag Market/são Paulo
Aboulangerie Mag Market acaba de inaugurar sua primeira loja física na agitada Rua Renato Paes de Barros, no Itaim Bibi, em São Paulo. À frente do empreendimento está a jovem e talentosa Tássia Magalhães, que, em 2022, ganhou pela revista Prazeres da
Prazeres da MesaLeitura de 3 mins
Caso De Sucesso/
“O bacalhau está sempre em evidência, lógico, são receitas tradicionais portuguesas, mas, com o nosso toque, sem alterar a alma do prato”, diz Bettencourt, falando dos pratos mais pedidos da casa. O bacalhau à lagareiro, por exemplo, passou por uma p
Prazeres da MesaLeitura de 3 mins
Estrelas Do Alasca
Nos últimos anos, o brasileiro vem tendo a oportunidade de conhecer alguns dos melhores peixes do mundo, provenientestes do Alasca, nos Estados Unidos, graças ao trabalho desenvolvido pelo Alaska Seafood – parceria público-privada entre nossa indústr