Prazeres da Mesa

LUNGAROTTI, ÚMBRIA, ITÁLIA/

sta é a razão pela qual, desde o início, é nosso desejo trabalhar com o objetivo de qualidade superior, adotando boas práticas de respeito ao meio ambiente, das quais depende o nosso futuro. Já em meados dos anos 1990, quando a sustentabilidade não era um conceito em voga, o meu pai colocou as primeiras

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Produtos/ Obrigatórios Na Despensa
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O Melhor Das Cidades/ Petros
Finalmente, a capital paulista se rendeu à culinária grega – antes servida por poucas casas – com a cidade ganhando novos e bons restaurantes. A bola da vez é o restaurante Petros Greek Taverna, do empresário Leo Marigo, um dos fundadores do premiado
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Azeite/ Azeitonas Brasileiras
* É especialista em azeites, principalmente os nacionais. Durante a colheita da safra deste ano, em minha visita ao laboratório da Epamig, em Maria da Fé (MG), pude conhecer a variedade brasileira MGS Neblina, recém-colhida, e receber para degustar o