Revista de Vinhos

João Pedro Coelho LAUSANA, SUÍÇA

Portugueses que se destacam no vinho e na gastronomia e que o fazem fora de Portugal.

Como descreve a sua infância em Ponte de Lima?

Sempre fui uma criança bastante divertida e a minha infância é sinónimo disso mesmo. Considero que fui um miúdo muito curioso, com objetivos bem delineados que me ajudaram a crescer. Fiz teatro, futebol, atletismo mas foi pela cozinha que verdadeiramente me apaixonei. Apesar

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