França

95

DOMAINE MIKAEL BOUGES ESPRIT PROMÉTHÉE 2018

França/ Loire/ Branco/ Domaine Mikael Bouges

Chenin Blanc incrível do Loire! Um ataque ácido, mineral, transbordando caju verde, cítrico, picante, extremamente intenso. Uma das grandes surpresas do ano - EO

Preço: R$ 450

93

BRÉZÈME DOMAINE DE PERGAUD ROUSSETTE 2016

França/ Rhône/ Branco/ Eric Texier

Além dos tintos, Texier faz brancos nada óbvios. A Roussette (como é localmente chamada a Roussanne) de um vinhedo plantado em 1936 é vinificada parte em ânforas de barro e parte em barricas usadas. No nariz expressa frutas tropicais (caju e seriguela), ameixa amarela, talco e amêndoa tostada. Na boca não há qualquer sensação doçura e, em vez disso, aparece uma mescla salgada-ácida que corta sua textura untuosa, deixando o vinho bastante vivo e com drinakability, apesar da estrutura digna de um tinto e leves taninos. Final amplo, quente e ácido, com