A magia do terroir
DEGUSTAR GRANDES BRANCOS e tintos sempre é uma oportunidade de nos lembrarmos do porque o mundo dos vinhos é tão apaixonante e instigante. Melhor ainda se for possível compará-los entre si e discutir suas semelhanças e diferenças com vários experts.
É nisso em que se baseia uma série de degustações promovidas pela vinícola Catena Zapata ao redor do mundo, em que os grandes vinhos da vinícola são degustados lado a lado com ícones de outras partes do globo, principalmente europeus.
Idealizado e conduzido por Laura Catena, o evento, que recebe o nome de “Let's talk about Terroir and Grand Vins”, segundo ela, “não tem o objetivo de determinar quais vinhos são os melhores, mas sim propor uma reflexão, de que grandes vinhos estão necessariamente ligados a grandes terroirs e vice-versa”.
Um grande lugar precisa do homem para
