Revista de Vinhos

O futuro dos vinhos de topo

‘Wine writer’, cronista do The Sunday Express, autor do blogue wineanorak.com, é doutorado em Biologia de Plantas e co-chair do International Wine Challenge. Assina esta colaboração regular na Revista de Vinhos e também na brasileira Gula.

Participei recentemente numa conferência ao estilo ‘think tank’ em Stellenbosch, África do Sul. Organizada por uma empresa chamada Areni, a iniciativa reuniu uma seleção variada de participantes de todo o mundo do vinho para pensar e debater sobre uma série de questões. O tema era o futuro dos vinhos de topo, o que gerou uma gama mais ampla de tópicos de discussão do que normalmente se esperaria num evento de vinhos, incluindo uma sessão que analisou

Você está lendo uma amostra, registre-se para ler mais.

Mais de Revista de Vinhos

Revista de VinhosLeitura de 9 minsDiet & Nutrition
PIZZA E VINHO Na Verdadeira Pizza Italiana, Menos É Mais!
Em 2000, quando estava a concretizar a minha formação profissional pela Associazione Italiana Sommeliers, na Toscânia, entre os incríveis professores que lecionaram sobre o universo complexo da “técnica da harmonização vinho-alimento”, calhou à minha
Revista de VinhosLeitura de 1 mins
Assine Já!
www.morgadodoquintao.pt Assine a Revista de Vinhos pelo período de um ano e desfrute de uma prova vínica para 2 pessoas. NÚMERO LIMITADO DE VOUCHERS. Válido para assinaturas formalizadas até 30 de setembro. Reserva obrigatória, sujeita a disponibilid
Revista de VinhosLeitura de 1 mins
Tsuyoshi Murakami
Com 114 anos de história no Brasil, os imigrantes japoneses e descendentes formam uma comunidade com cerca de dois milhões de habitantes, a maior no mundo fora do Japão. Tsuyoshi Murakami nasceu em Hakodate, Hokkaido, ilha norte do arquipélago, regiã