Prazeres da Mesa

O MELHOR DAS CIDADES/ TERRAÇO JARDINS – RENAÎSSANCE

s hotéis paulistas continuam em ebulição na área da gastronomia. O Renaîssance São Paulo acaba de inaugurar seu novo restaurante, o Terraço Jardins. O espaço fica no mesmo andar do lobby e já conquista logo de cara, com seu teto e paredes altas

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Formado em gastronomia na Argentina e com passagens pelo Culinary Institute of América (CIA), de Nova York, na école Le Notre, de Paris, no Espai Sucré e no Celler de Can Roca, em Barcelona, seu repertório é vasto e criativo, como se pode ver no 34º