Prazeres da Mesa

BURITI O SUPERALIMENTO

ara abrir os trabalhos no primeiro dia do 34º Congresso Nacional Abrasel, o Mesa Ao Vivo Brasília recebeu Francisco e Giuliana Ansiliero, os chefs sócios-proprietários do restaurante Dom Francisco. O catarinense de 82 anos inaugurou a primeira casa em julho de 1988, poucos

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A Joia Do Cerrado
Impossível não sorrir ao ver Ian Baiocchi falar sobre cozinha. Eleito chef do ano por seus pares, ele traz na bagagem técnicas complexas, produtos de extrema qualidade, uma identidade muito própria e visão para os negócios. Ele é a mente por trás de
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Chá Vai Bem Com Tudo
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