Sarah Ahmed é uma reputada jornalista e crítica de vinhos britânica, especializada em vinhos portugueses e australianos, no blogue "The Wine Detective".
uando, ainda o ano passado, a Decanter publicou um artigo sobre vinhos de verão com baixo teor alcoólico, a fasquia foi fixada em menos de 12% de álcool por volume ('abv'). Naturalmente, este alinhamento incluía um Vinho Verde 'clássico', cujo teor alcoólico deve variar entre 9% e 11,5%. Mas, à medida que as cada vez mais complexas e inovadoras bebidas alcoólicas com teor alcoólico reduzido ou nulo ('nolo', corruptela de ‘no and low’) - não excedendo 1,2% ou 0,5% - atingem o mercado e alimentam tendências de consumo, a indústria do vinho enfrenta uma nova