ATÉ 1891, A FAMÍLIA PRIEUR, de Beaune, não estava diretamente ligada ao vinho. Henri Prieur era um caixeiro-viajante (vendedor de porta em porta) que se casou com Hélène Taboureau. Foi nesse momento que o sobrenome Prieur passou a estar vinculado ao vinho borgonhês e, mais especificamente, aos seus grandes terroirs, principalmente de Meursault.
Mas a prequela para chegar a esse momento é muito interessante, pois a história começa, na verdade, em 24 de fevereiro de 1868 com outro casamento, em Bligny-les-Beaune. Naquela data, Claude Duvergey, um jovem de 22 anos, e Marie Taboureau, de 19 anos, uniramse em matrimônio. Ele vinha
