Acidade de Belo Horizonte se orgulha de ostentar o merecido título de Cidade Criativa da Gastronomia, concedido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco). Um dos articuladores para o sucesso da campanha é Gilberto Castro, presidente da Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte (Belotur). Com exclusividade para Prazeres da Mesa, ele conta sobre o processo e a importância do título.
Como foi o processo e quais os atores envolvidos para que Belo Horizonte conseguisse ser eleita pela Unesco Cidade Criativa da Gastronomia?
