qualidade e não quantidade”. Esta máxima sempre regeu a filosofia de produção de Roberto Voerzio. Nascido e criado em meio a uma família de agricultores que trabalhavam há várias gerações na região de La Morra, no Piemonte, ele estava convencido de que uma melhoria na qualidade dos vinhos só poderia vir de uma baixa produção. Sendo assim, em meados dos anos 1980, estava determinado a experimentar sua teoria. Mas incapaz de persuadir seu irmão e seu pai dessa
