Guias Viaje Mais

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Editor e Diretor Responsável: Aydano Roriz Diretor Executivo: Luiz Siqueira Diretor Editorial e Jornalista Responsável: Roberto Araújo – MTb.10.766 – araujo@europanet.com.br Editor: Paulo Basso Jr. Editor de Arte (projeto e capa): Alexandre Dias (Nan

Prazeres da Mesa

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FÉRREO, GRAMADO, RS A PDM proporcionou um dos momentos mais importantes da minha vida. Nossa história começou em 2015, quando tive meu primeiro contato com a revista, comprando a edição especial de 12 anos e, claro, depois virei assinante. Em 2018, f

Adega

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No dia 20 de agosto de 2020, faleceu – em decorrência de complicações causadas pela Covid-19 – Celso La Pastina, presidente do Grupo La Pastina, que detém a importadora de vinhos World Wine. Desde seus 20 anos (quando cursava administração na Fundaçã

Revista Fotografe Melhor

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Era um dia de sol na praia da Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro (RJ), em que a água estava cristalina, em condições especiais, como percebeu o fotógrafo Nato Bigio. Com uma câmera de ação GoPro, com caixa-estanque, ele pediu para que a filha de um a

Prazeres da Mesa

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Parabéns para a relação de vinhos publicada na última edição. Didática, democrática e ampla, ela contém vários países e importadoras e, o melhor, preços diversos, com sugestões para diferentes ocasiões. Reginaldo Freitas, São Paulo, SP Sempre que vou

AERO Magazine

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Cem anos após a fundação da primeira empresa aérea, a aviação mundial enfrenta o maior desafio de sua história. A covid-19 deixa ao largo, em gravidade, as duas guerras mundiais ou quaisquer outros conflitos locais e regionais, além de diversos atent

AERO Magazine

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Já bem estabelecida nos Estados Unidos, a entrada da Beechcraft no mercado brasileiro foi um tanto trágica e acidentada. Aproveitando-se da boa fama conquistada pelo Modelo 17, em abril de 1939, a empresa decidiu enviar para um tour de apresentação n

Prazeres da Mesa

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rcastilho@prazeresdamesa.com.br Um mundo doente, pessoas desesperadas, negócios falindo e guerra política tentando dominar. Momento duro que pede reflexão, um olhar para o simples e pedido de mais união, respeito e, claro, mais amor. Esta edição de P

Revista Natureza

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Com uma linha de produtos totalmente focada nos segmentos de jardinagem e pets, a JORANI DO BRASIL tem a inovação no seu DNA. Desde sua fundação, em 2009, a empresa sempre procurou fabricar produtos inovadores e sustentáveis, e, hoje, 95% de sua prod

Revista Locaweb

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De acordo com o “World Population Ageing”, estudo realizado pela Organização das Nações Unidas (ONU), em 2050 o Brasil será o país “mais velho” do mundo. Pela primeira vez, o volume de pessoas com mais de 60 anos no País já é maior do que o de crianç

Prazeres da Mesa

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Oempresário Jorge Boratto Filho tem surpreendido o mercado da gastronomia por causa de ações ousadas que misturam qualidade e preço baixo. Foi assim que lançou dois sucessos de público, o burgerxbrasil – batizada a primeira hamburgueria virtual low c

Adega

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Em 13 de setembro de 1989, um coquetel no restaurante Massimo, à época um dos templos da então incipiente enogastronomia em São Paulo, marcou o nascimento da seção paulista da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-SP), oficializado em novembro do

Prazeres da Mesa

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* É especialista em azeites, principalmente os nacionais. As mulheres tiveram papel importante na agricultura, cuidando da terra, educando os jovens e alimentando as famílias. E, em suas comunidades, elas trabalharam juntas para atingir os objetivos

Revista Viaje Mais

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Cara de cidade colonial de um lado, praias e ilhas do outro, Paraty é um destino único no Brasil. Com quase 500 anos de história e estrategicamente localizada no meio do caminho que beira o litoral entre o Rio de Janeiro e São Paulo, a cidade já foi

AERO Magazine

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Ao longo de 2019, a aviação de negócios no Brasil ainda sofreu com fatores externos, sobretudo diante de um movimento de acomodação após a troca de comando no país (pós-eleições nacionais), mudanças na política econômica e tramitação e aprovação de u

Revista Viaje Mais

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Em dezembro, a rede Windsor Hotéis completará 35 anos, mas as celebrações já começaram em março, em homenagem ao aniversário do Rio de Janeiro, onde estão 14 das 16 unidades da marca no Brasil, com três a cinco estrelas. Entre as ações que serão real

Prazeres da Mesa

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Cesar é um chef especialista em confeitaria que ministra cursos no Brasil, nos Estados Unidos e no Japão. Já Guto é especializado em frutos do mar, dá aulas e faz participações na televisão e na própria revista. Ambos tinham como proposta utilizar al

Revista GULA

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O sete não é um número qualquer. Afinal de contas, são sete os pecados capitais; os sacramentos; as maravilhas do mundo antigo (e do moderno); as notas musicais; as cores do arco-íris. Eram sete os anões que acompanhavam Branca de Neve, são sete as c

Revista Viaje Mais

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Ofrescor da região serrana do Rio de Janeiro e a diversidade da Mata Atlântica levaram D. Pedro I a adquirir, por 20 contos de réis, a Fazenda do Córrego Seco, sonhando em transformá-la no Palácio da Concórdia. Obrigado a regressar a Portugal por cau

Prazeres da Mesa

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Basta caminhar poucos quilômetros pela zona rural de Teresópolis, na serra fluminense, para perceber que ali se encontra um dos principais cinturões verdes do país. Apesar de a maioria esmagadora da produção ser da agricultura convencional, há um peq

Prazeres da Mesa

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Os restaurantes que fazem sucesso e sobrevivem em um país difícil como o Brasil têm algumas particularidades em comum: história e respeito ao consumidor. As duas são exercidas diariamente, sem falhas não corrigidas, e com doses de amor como tempero.

Adega

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Em 2019, a primeira edição da Provino, a tão aguardada feira estritamente profissional de vinhos do Brasil, ocorreu inspirada no modelo da ProWein, a mais relevante do setor, com 25 anos de história em Düsseldorf, na Alemanha. O evento se provou um s

AERO Magazine

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O Brasil tem uma área superior a 8.500.000 quilômetros quadrados, contando com uma fronteira terrestre de 16.886 quilômetros (com bastante vulnerabilidade para a entrada de drogas em território nacional) e marítima de 7.491 quilômetros, utilizada pel

AERO Magazine

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O Brasil precisa eliminar barreiras em termos de custos e regulamentos para atrair essas novas empresas. Quando fizer isso, vai crescer. Veja o que aconteceu com Peru, Colômbia, Chile e Argentina. A ‘judicialização’ e a falta de alinhamento a normas

AERO Magazine

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Desde 1997, acompanho de perto o desempenho do mercado de helicópteros utilizados em missões de negócios no Brasil. Há cerca de duas décadas e meia, o país vivia um verdadeiro boom nas vendas de aeronaves com asas rotativas novas, por influência de d

AERO Magazine

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Quais as perspectivas do transporte aéreo no Brasil para os próximos anos? Estamos trabalhando com um ambiente de negócios. Portanto, temos vários aspectos. Tem a questão da bagagem, os acordos liberalizantes, de céus abertos com outros países, a ab

Prazeres da Mesa

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Depois de conquistar São Paulo e Rio de Janeiro, com concorridos festivais que envolveram alguns dos melhores restaurantes das duas cidades, o pirarucu chegou a Brasília. E em grande estilo. Além de envolver as principais casas da capital do país, qu

Prazeres da Mesa

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U Uma pequena revolução está acontecendo no grupo Moët Hennessy, o conglomerado que controla a Chandon no Brasil. O visual da marca e dos rótulos está sendo mudado e voltou a estar mais próximo da gastronomia. No Brasil, a mudança coincide com a cheg

Revista de Vinhos

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A primeira edição da renovada revista brasileira Gula já deu à estampa. Trata-se do renascimento de um título brasileiro da imprensa especializada em enogastronomia de grande prestígio e historial, agora sob a égide da Essência do Vinho (EV), cumprid

Adega

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Foram 20 anos gerindo o Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura do Rio Grande do Sul (Fundovitis) após a sua criação em 13 de agosto de 1997 pela lei nº 10.989. Em 1998, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) nasceu para representar produtores