Casa Velha

Revista GULA

Artigo

Sobre Châteaux E Gafes

24 de out. de 2022

Dez anos atrás estava em Londres e fui convidado para uma visita a Bordeaux. Foi um convite pedagógico (eu achava que conhecia bem Bordeaux e seus vinhos), vindo de um grupo chamado Bordeaux Oxygène, jovens produtores que querem (o grupo continua exi

Revista GULA

Artigo

Viña Tondonia Branco Gran Reserva 1964

10 de jul. de 2021

Conheci os vinhos da López de Heredia durante o exílio. Não o meu, nunca me exilei, pelo menos até o momento. Mas os vinhos deles, os Tondonias, Bosconias, Gravonias, passavam naqueles anos por um “exílio do gosto”. Viña Tondonia Branco Gran Reserva

Adega

Artigo

Bebida Abençoada

2 de dez. de 2020

HÁ QUEM DIGA QUE CHAMPAGNE é a “bebida dos deuses”, como o poeta russo Pushkin (em Eugene Onegin) que afirma ser um “vinho abençoado pelos deuses”, por exemplo. Ou então numa anedota em que o rei Lobengula, da África do Sul, teria feito uma proposta

Prazeres da Mesa

Artigo

Choro Da Videira/o Ex-morador De Rua Que Engarrafa Amor

28 de dez. de 2022

Há alguns anos, recebi um convite, no mínimo, inusitado. Eu não conhecia pessoalmente o autor daquela chamada telefônica, o qual convidava-me para que o visitasse em sua casa, em Balneário Rincão, no litoral de Santa Catarina. Ele me contou brevement

Revista GULA

Artigo

Líquidos De Pedras Infinitas

17 de ago. de 2023

JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HORTA.COM. O título d

Adega

Artigo

Escritos

16 de jul. de 2019

“Depois de acordar, pediu almôndegas, uma garrafa de Château d’Yquem e uvas, papel, tinta e a conta. Ninguém notou nada de especial nele; estava tranquilo sereno e amável. Tudo indica que se suicidou por volta da meia-noite, embora seja estranho que

Revista de Vinhos

Artigo

LICOR DE SINGEVERGA Inspiração divina

2 de dez. de 2022

Porque para lá do vinho há muitos outros blends que merecem a nossa atenção. A ordem religiosa dos beneditinos tem uma longa história desde a fundação, por S. Bento, no final do séc. V, sendo a mais antiga das ordens religiosas. “Remonta ao tempo dos

Prazeres da Mesa

Artigo

À Moda Dos Czares

16 de jul. de 2020

Seu Hisbello está sempre à vista. Enquanto os comensais apreciam um verdadeiro banquete, ele perambula entre as mesas para ouvir e contar histórias. “Isso aqui é meu parque de diversões”, afirma. “Minha única função é receber e conversar. Conheço mui

Revista GULA

Artigo

Opinião A Natureza Em Liberdade

10 de abr. de 2021

JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HORTA.COM Nestes temp

Prazeres da Mesa

Artigo

Minha Primeira Borgonha

28 de jun. de 2023

Comigo não foi diferente. De outra forma do que acontece na atualidade, entretanto, quando comecei a me interessar mais a fundo por vinho, em meados da década de 1970, não havia cursos de vinho no Brasil, livros em português nem vinícolas interessant