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    Novos bolos gelados
    Novos bolos gelados
    Novos bolos gelados
    Ebook80 pages29 minutes

    Novos bolos gelados

    By Editora Melhoramentos and Clim Editorial

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    About this ebook

    Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.
    Todo mundo ama bolo gelado. Úmido, refrescante, uma delícia de dar água na boca antes mesmo da primeira mordida. Os bolos deste livro estão irresistíveis: cremosos, dos mais variados sabores, recheados com brigadeiro, musse, sorvete, cremes, frutas, servidos no prato, em taças ou em pedaços embrulhados um a um. Você já imaginou um bolo de claras com baba de moça e marshmallow? Hum... é uma tentação a que ninguém conseguirá resistir.
    Entre as 27 receitas deste livro, há econômicas, que levam menos ingredientes, e três passo a passo básicos. As receitas, muitas delas com fotos, indicam o grau de dificuldade, o tempo de preparo e o rendimento. Tudo isso para você não ter dúvidas e fazer muito sucesso.
    LanguagePortuguês
    PublisherEditora Melhoramentos
    Release dateJan 14, 2014
    ISBN9788506072455
    Novos bolos gelados

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      Novos bolos gelados - Editora Melhoramentos

      Bolo de milho-verde com sorvete

      INGREDIENTES

      MASSA

      • 1/2 xícara (chá) de óleo

      • 5 ovos

      • 1 lata de milho-verde

      • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

      • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

      • 1 colher (sopa) de fermento em pó

      COBERTURA

      • 1/2 litro de sorvete de morango

      • Cobertura para sorvete sabor morango

      MODO DE PREPARO

      MASSA

      Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o milho-verde por 5 minutos. Peneire a farinha, o açúcar e o fermento. Junte aos poucos a mistura batida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente. Unte e enfarinhe uma fôrma retangular média, coloque a massa e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 25 a 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

      COBERTURA

      Com uma colher, vá raspando o sorvete e colocando sobre o bolo até formar uma camada de 1 cm de sorvete. Leve ao freezer por 30 minutos. Retire, corte em quadrados e sirva com a calda de morango.

      dificuldade: FÁCIL

      tempo de preparo: 30 min + tempo de forno + tempo de freezer

      rendimento: 20-24 quadrados

      Bolo de coco com refrigerante

      INGREDIENTES

      • 3 ovos

      • 1 xícara (chá) de açúcar

      • 1 tablete (100 g) de margarina

      • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

      • 1 vidro (200 ml) de leite de coco

      • 1 colher (sopa) de fermento em pó

      • 350 ml de refrigerante de laranja

      • Coco ralado para polvilhar

      MODO DE PREPARO

      Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina e bata bem. Vá acrescentando a farinha, alternando com o leite de coco. Retire da batedeira e misture o fermento. Despeje a massa em uma assadeira de 30 cm x 20 cm, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno preaquecido a 180°C. Depois de frio, corte em quadrados dentro da assadeira, regue com o refrigerante, polvilhe o coco ralado, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 5 horas.

      dificuldade: FÁCIL

      tempo de preparo: 30 min + tempo de forno + tempo de geladeira

      rendimento: 24 quadrados

      Pedaços divinos

      INGREDIENTES

      MASSA

      • 6 ovos

      • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

      • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

      • 1 colher (chá) de bicarbonato

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