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Bom coração: Receitas de carnes e massas
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Todos nós sabemos que a alimentação adequada é fundamental para a vida saudável e que alimentos com baixos teores de gordura e colesterol contribuem para o bom funcionamento do coração. Que tal conhecer um pouco mais sobre o assunto e aprender receitas deliciosas?
Viva melhor é uma coleção dedicada à alimentação saudável e equilibrada, na qual as necessidades nutricionais individuais são respeitadas para que todos possam ter à mão receitas adequadas, saborosas e bem variadas. Todas elas apresentam foto, contagem nutricional por porção, indicação de tempo de preparo e de dificuldade. Com elas, você poderá planejar refeições deliciosas e práticas e descobrir como pode ser fácil optar pela boa saúde.
Viva melhor é uma coleção dedicada à alimentação saudável e equilibrada, na qual as necessidades nutricionais individuais são respeitadas para que todos possam ter à mão receitas adequadas, saborosas e bem variadas. Todas elas apresentam foto, contagem nutricional por porção, indicação de tempo de preparo e de dificuldade. Com elas, você poderá planejar refeições deliciosas e práticas e descobrir como pode ser fácil optar pela boa saúde.
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Book preview
Bom coração - Editora Melhoramentos
bom coração
RECEITAS DE CARNES E MASSAS
sumário
Introdução
Salada exótica
Berinjela crocante
Tomates recheados
Antepasto saboroso de alho
Arroz marroquino
Penne saboroso
Salada colorida de lentilha
Trouxinhas de atum
Medalhões de salmão ao molho pesto light
Frango indiano light
Manteiga aromática de azeite
Forminhas do campo
Cheesecake delícia
Crepe natureza de pera ao vinho e calda de chocolate
Sorvete de abacate
Manjar de vinho
Musse de chá-verde
Creme de café
Bolo prático de cacau
Musse de chocolate com calda de laranja
Flã de frutas
Bolo suave com calda de açaí
Espuma refrescante de framboesa
Shake antioxidante caseiro
Biscoitinho de aveia e castanha-do-pará
Créditos
SÍMBOLOS
VEGETARIANO ou NÃO VEGETARIANO
COM ou SEM ovos
COM ou SEM glúten
COM ou SEM lactose
COM ou SEM açúcar
Atenção: Este livro não substitui as orientações de profissionais da área da saúde, como médicos e nutricionistas.
introdução
T odos nós sabemos que a alimentação adequada é fundamental para a vida saudável e que alimentos com baixos teores de gordura e colesterol contribuem para o bom funcionamento do coração. Que tal conhecer um pouco mais sobre o assunto?
O coração é um órgão muscular oco, tem o formato parecido com o de uma mão fechada e massa que varia de 250 a 350 gramas. Ele se localiza no centro do peito, atrás do osso chamado esterno e entre os pulmões, dentro de uma espécie de bolsa conhecida como cavidade torácica. Sua função é manter o fluxo sanguíneo pelo corpo, bombeando o sangue rico em oxigênio para todos os órgãos e tecidos e recebendo o sangue que retorna dos órgãos para direcioná-lo aos pulmões, onde ocorre a oxigenação do sangue.
Descrito de maneira bem simplificada, esse é o sistema circulatório, composto por coração, veias e artérias, cuja importância é vital para nosso corpo. Mantê-lo sadio é, com certeza, uma das maiores
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