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Massas dia a dia
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E-book55 páginas16 minutos

Massas dia a dia

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Sobre este e-book

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.
Desde que o macarrão da mamma, o prato principal de domingo, migrou para as refeições do dia a dia, o macarrão ganhou uma infinidade de variações. E afinal, como hoje sabemos, um prato de macarrão fornece energia, pois é fonte de carboidratos, tem vitaminas e sais minerais e, com o molho adequado, pode até compor refeições light. Por isso, incluímos um volume para as massas em nossa coleção, com receitas variadas e criativas. Elas estão bem explicadas para que todos possam eleger suas criações, como o espaguete do papai, a lasanha da minha irmã etc. E também para que quem mora sozinho e aqueles que estão aprendendo a cozinhar possam aproveitar melhor esse ingrediente versátil, de fácil preparo e custo acessível. E então, hoje tem macarrão?
As receitas da coleção Minicozinha Mais! estão mais fáceis, acessíveis e práticas do que nunca! Descritas passo a passo e ilustradas com belas fotos, são deliciosas, versáteis e foram criadas especialmente para você, que adora fazer sucesso na cozinha e enriquecer o cardápio da família.
IdiomaPortuguês
Data de lançamento15 de jan. de 2016
ISBN9788506076958
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    Massas dia a dia - Marcelo de Breyne

    MASSAS DIA A DIA

    SUMÁRIO

    Para entender as indicações das receitas

    Apresentação

    Hot dog no nhoque

    Pizza à chinesa

    Enformado de berinjela

    Gratinado de macarrão com frango

    Bolo de macarrão

    Gravatinha ao molho toscano

    Lasanha de sardela

    Ninhos recheados

    Parafuso com salmão

    Lasanha de abóbora

    Talharim ao molho cítrico

    Nhoque de mandioca

    Penne com shiitake

    Salpicão de macarrão

    Parafuso ao ragu de calabresa

    Talharim com agrião

    Parafuso com molho primavera cremoso

    Penne ao molho de ervas

    Créditos

    PARA ENTENDER

    AS INDICAÇÕES

    DAS RECEITAS

    CUSTO:

    A classificação leva em conta o gasto com ingredientes e o número de porções que poderão ser servidas. Diferenciamos também os ingredientes que fazem parte da cesta básica da família brasileira daqueles que deverão ser adquiridos especificamente para a receita.

    TEMPO:

    Essa indicação mostra o tempo médio necessário para o preparo e o cozimento em forno e fogão, assim como tempos para demolha, descanso, geladeira ou freezer.

    DIFICULDADE:

    Essa indicação considera o nível das técnicas necessárias para a execução dos passos.

    PORÇÕES:

    As porções informadas são de tamanho médio, tendo em vista a receita pronta, conforme foi testada.

    MEDIDAS-PADRÃO UTILIZADAS:

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