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Hambúrguer & Milk-shake

Hambúrguer & Milk-shake

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Hambúrguer & Milk-shake

Comprimento:
62 página
21 minutos
Lançado em:
Jan 15, 2016
ISBN:
9788506074879
Formato:
Livro

Descrição

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.



Milhões de pessoas em todo o mundo adoram essa dupla imbatível. O hambúrguer é, sem dúvida, um dos pratos mais consumidos das Américas. Aprenda a fazer em casa os mais conhecidos e também novidades, como o de frango, o americano, o sem pão, o de peixe, com cebola frita, a cavalo e o brasileiríssimo hambúrguer de picanha, adaptado ao gosto do nosso povo. Quanto aos milk-shakes, escolha entre as receitas a delícia gelada que preferir para acompanhar o seu hambúrguer.



As receitas da coleção Minicozinha Mais! estão mais fáceis, acessíveis e práticas do que nunca! Descritas passo a passo e ilustradas com belas fotos, são deliciosas, versáteis e foram criadas especialmente para você, que adora fazer sucesso na cozinha e enriquecer o cardápio da família.
Lançado em:
Jan 15, 2016
ISBN:
9788506074879
Formato:
Livro

Sobre o autor


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Amostra do Livro

Hambúrguer & Milk-shake - Marcelo de Breyne

HAMBÚRGUER

& MILK-SHAKE

SUMÁRIO

Para entender as indicações das receitas

Apresentação

HAMBÚRGUERES

Hambúrguer com cebola frita

Cheesetudo do Tio Sam

Salada de repolho

Cheesebúrguer tradicional

Hambúrguer sem pão

Hambúrguer vegetariano

Hambúrguer de frango

Hambúrguer com cogumelo

Hambúrguer a cavalo

Hambúrguer no pão de fôrma

Cebola dourada

Hambúrguer bem brasileiro

Hambúrguer nacional de picanha

Hambúrguer de peixe

Molho tártaro

Hambúrguer com molho chimichurri

Hambúrguer de peru

MILK-SHAKES

Milk-shake de chocolate

Milk-shake de pêssego

Milk-shake de morango

Milk-shake de banana

Espuma de ameixa

Batida de creme e farofa

Milk-shake de café com banana

Chocolate com menta

Raspadinha de frutas vermelhas

Créditos

PARA ENTENDER

AS INDICAÇÕES

DAS RECEITAS

CUSTO:

A classificação leva em conta o gasto com ingredientes e o número de porções que poderão ser servidas. Diferenciamos também os ingredientes que fazem parte da cesta básica da família brasileira daqueles que deverão ser adquiridos especificamente para a receita.

TEMPO:

Essa indicação mostra o tempo médio necessário para o preparo e o cozimento em forno e fogão, assim como tempos para demolha, descanso, geladeira ou freezer.

DIFICULDADE:

Essa indicação considera o nível das técnicas necessárias para a execução dos passos.

PORÇÕES:

As porções informadas são de tamanho médio, tendo em vista a receita pronta, conforme foi testada.

MEDIDAS-PADRÃO UTILIZADAS:

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