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Pães e Delícias de Padaria

Pães e Delícias de Padaria

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Pães e Delícias de Padaria

avaliações:
3/5 (2 avaliações)
Comprimento:
43 página
10 minutos
Lançado em:
Feb 2, 2018
ISBN:
9788506082768
Formato:
Livro

Descrição

Indispensável desde tempos imemoriais, até hoje o pão ocupa o lugar de alimento básico no mundo inteiro. E não são poucas as pessoas que descobrem no pão uma fonte de renda. Pensando nisso, selecionamos para este livro receitas simples e deliciosas, enriquecidas com os mais diversos ingredientes. Fazer pão em casa é um hábito antigo que voltou com tudo: para vender, saborear com a família ou presentear amigos.
Lançado em:
Feb 2, 2018
ISBN:
9788506082768
Formato:
Livro

Sobre o autor


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Pães e Delícias de Padaria - Editora Melhoramentos

PÃES E DELÍCIAS

DE PADARIA

Indispensável desde tempos imemoriais, até hoje o pão ocupa o lugar de alimento básico no mundo inteiro. E não são poucas as pessoas que descobrem no pão uma fonte de renda. Pensando nisso, selecionamos para este livro receitas simples e deliciosas, enriquecidas com os mais diversos ingredientes. Fazer pão em casa é um hábito antigo que voltou com tudo: para vender, saborear com a família ou presentear amigos.

DICAS ÚTEIS

Preaqueça o forno na temperatura indicada 15 minutos antes de usar.

Cubra a massa com um pano de prato limpo e úmido. Algumas receitas trazem essa indicação, outras não, mas cobrir acelera o processo de fermentação.

Para que o pão fique fofo, sove muito bem a massa, por cerca de 10 minutos.

Depois de assado, coloque a fôrma sobre uma grade para esfriar um pouco e, em seguida, retire da fôrma. Desse modo evita-se que fiquem úmidos.

ÍNDICE DE RECEITAS

Sonho

Enrolado de salsicha

Pão de mandioquinha

Rosca com creme

Pão doce de maçã

Pão de milho verde

Pão de batata doce

Croissant simples e recheado

Pão integral

Pão de iogurte

Pão de abóbora

Pão de bacon

Pãozinho recheado

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