O alienista

Revista GULA

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Sobre Châteaux E Gafes

Oct 24, 2022

Dez anos atrás estava em Londres e fui convidado para uma visita a Bordeaux. Foi um convite pedagógico (eu achava que conhecia bem Bordeaux e seus vinhos), vindo de um grupo chamado Bordeaux Oxygène, jovens produtores que querem (o grupo continua exi

Revista GULA

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Opinião A Natureza Em Liberdade

Apr 10, 2021

JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HORTA.COM Nestes temp

Revista de Vinhos

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Os cozinheiros de D. João VI

Jun 3, 2021

J.A. Dias Lopes é considerado a referência do jornalismo gastronómico no Brasil. Escreve atualmente na edição online da “Veja”, já colaborou com várias publicações e é ainda diretor de redação da “Gosto” e autor de vários livros sobre história e gast

Revista GULA

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Opinião

Nov 28, 2023

Tenho uma dúvida se os leitores compartilharão este sentimento: este ano, para mim, foi intensamente britânico. O motivo é óbvio, a coroação de um rei, coisa que não acontecia há sete décadas. Sou francófilo desde criancinha, as “filias’, estas amiza

Prazeres da Mesa

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Choro Da Videira/o Psicopata Do Vinho Brasileiro

Sep 1, 2021

Eassim, fez-se o Choro da Videira. Fez-se, na perda da seiva, a serenidade do recomeço. Mas não se ouviu o refúgio, nem a palidez do desencontro. Não se tentou a calmaria tensa da ausência, muito menos a equivocada transferência de culpa. Fez-se, som

Revista de Vinhos

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O Provador De Comidas

May 8, 2022

J.A. Dias Lopes é considerado a referência do jornalismo gastronómico no Brasil. Escreve atualmente na edição online da “Veja”, já colaborou com várias publicações e é ainda diretor de redação da “Gosto” e autor de vários livros sobre história e gast

Revista GULA

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No País Basco

Apr 16, 2024

CRÍTICO DE VINHOS JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HOR

Revista de Vinhos

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A Freira Pecadora

Nov 7, 2023

J.A. Dias Lopes é considerado a referência do jornalismo gastronômico no Brasil. Foi diretor de redação das revistas “Gula” e “Gosto”. Colabora em várias publicações do seu país e do exterior. É autor de 24 livros de crónicas sobre história da gastro

OLD Gamer

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O Vilão Da História

Jun 20, 2021

Ao se aprofundar nos documentos e livros contidos na mansão Derceto, você descobrirá o verdadeiro antagonista que o mantém preso no lugar: Ezechiel Pregzt, um pirata do século 17. Conhecido como Ezek, o Sedento Por Sangue, ele era conhecido por seus

Prazeres da Mesa

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Choro Da Videira/o Ex-morador De Rua Que Engarrafa Amor

Dec 28, 2022

Há alguns anos, recebi um convite, no mínimo, inusitado. Eu não conhecia pessoalmente o autor daquela chamada telefônica, o qual convidava-me para que o visitasse em sua casa, em Balneário Rincão, no litoral de Santa Catarina. Ele me contou brevement

Adega

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Bebida Abençoada

Dec 2, 2020

HÁ QUEM DIGA QUE CHAMPAGNE é a “bebida dos deuses”, como o poeta russo Pushkin (em Eugene Onegin) que afirma ser um “vinho abençoado pelos deuses”, por exemplo. Ou então numa anedota em que o rei Lobengula, da África do Sul, teria feito uma proposta

Adega

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Escritos

Jul 16, 2019

“Depois de acordar, pediu almôndegas, uma garrafa de Château d’Yquem e uvas, papel, tinta e a conta. Ninguém notou nada de especial nele; estava tranquilo sereno e amável. Tudo indica que se suicidou por volta da meia-noite, embora seja estranho que

Revista GULA

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Opinião

Nov 28, 2023

O vinho, tanto frágil e voluptuoso como amplamente consumido, tem historicamente necessitado de divulgadores, seja com a ênfase poética dos escritores, com o testemunho de viajantes antigos, com o rigor científico de enólogos e com a energia fenícia

Prazeres da Mesa

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Minha Primeira Borgonha

Jun 28, 2023

Comigo não foi diferente. De outra forma do que acontece na atualidade, entretanto, quando comecei a me interessar mais a fundo por vinho, em meados da década de 1970, não havia cursos de vinho no Brasil, livros em português nem vinícolas interessant

Revista GULA

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Líquidos De Pedras Infinitas

Aug 17, 2023

JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HORTA.COM. O título d

L'OFFICIEL BRASIL

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Jardim de HISTÓRIAS

Oct 29, 2021

É curioso imaginar que uma cidade inteira foi concebida para “agradar” a uma pessoa. Mas essa é a história mais popular sobre a fundação de Petrópolis, grande polo turístico do estado do Rio de Janeiro. A inóspita Serra Fluminense, por sua imensa alt