Prazeres da Mesa

ÚLTIMA MORDIDA/ÍCONE NACIONAL

uando queremos apresentar os doces brasileiros para algum gringo, pensamos logo no brigadeiro. Paixão nacional, esse doce nunca sai de moda e vive ganhando releituras e jeitos diferentes de preparo. Por isso, a nossa última mordida é o bolo de brigadeiro intenso, do chef confeiteiro Cesar Yukio, proprietário da confeitaria Hanami, no

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