CARLOS CABRAL*/VINHO E COMIDAS MEMORÁVEIS

m amante de vinhos não se contenta só em degustar em casa, com os amigos, seu rótulo predileto. Deseja sempre também visitar o local em que nasceu esse vinho e toda a região de onde ele veio. Nesses 50 anos que estou inserido no universo do vinho, centenas de viagens fiz pelo mundo como amante do tema e como profissional na escolha de rótulos novos para ser vendidos no mercado brasileiro. Assim, conheci muita gente, felizmente mais que varietais, por toda a terra, que não só sabe fazer vinhos, mas sabe