Nota: 5 de 5 estrelas
100 receitas low carb: A sua dieta não precisa ser um sofrimento
Duração:
135 páginas
49 minutos
Descrição
Veja receitas low carb deliciosas e fáceis de fazer! A sua dieta não precisa ser um sofrimento.
Para te ajudar, montamos uma lista de receitas para o café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar!
São 100 receitas práticas, fáceis de fazer e, claro, deliciosas.
Experimente com a gente!
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São 100 receitas práticas, fáceis de fazer e, claro, deliciosas.
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100 receitas low carb - Yago Laurindo
RECEITAS PARA CAFÉ DA MANHÃ
Pão low carb
Ingredientes
6 ovos
2 xícaras de farinha de amêndoas
100 g de queijo parmesão ralado
6 colheres (sopa) de água
6 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de fermento em pó
óleo de coco para untar a forma
1/4 de xícara de farinha de amêndoas para enfarinhar a forma
MODO DE PREPARO
No liquidificador, misture os ovos, a farinha de amêndoas, o queijo parmesão ralado, a água e o creme de leite sem soro.
Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
Abra o liquidificador e adicione a pimenta-do-reino e o fermento em pó.
Bata mais um pouco para misturar.
Unte uma forma com óleo de coco e enfarinhe com a farinha de amêndoas.
Despeje a massa e leve ao forno preaquecido (180° C) por 30 minutos.
Pão de queijo fit low carb
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 ovo
2 colheres de requeijão
MODO DE PREPARO
Bata tudo em um refratário de vidro retangular.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Depois retire do micro-ondas e coloque o recheio low carb e coloque na grill para dourar e ficar crocante
Bolo de farinha de amêndoas
INGREDIENTES
2 xícaras de farinha de amêndoas
1 xícara de coco ralado sem açúcar
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de óleo de coco
4 ovos
1 xícara de adoçante
1 colher (sopa) de fermento químico
MODO DE PREPARO
Misture bem todos os ingredientes em uma tigela.
Após assado, polvilhe com coco ralado e regue com calda feita com adoçante, manteiga e leite de coco.
Pão de banana low carb
INGREDIENTES
3 bananas nanicas
3 ovos
1 colher (chá) de canela
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de aveia
MODO DE PREPARO
Bata todos ingredientes em um liquidificador acrescentando por último o fermento em pó
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180° C por 40 minutos.
Crepioca low carb
INGREDIENTES
1 ovo
1 colher de goma de tapioca
1 colher de parmesão ou muçarela ralada
1 colher de cream cheese
1 fatia de queijo prato ou qualquer queijo de sua preferência
MODO DE PREPARO
Adicione em um prato fundo o ovo, a tapioca e o parmesão ralado.
Misture tudo até ficar uma massa homogênea.
Em seguida, adicione temperos a gosto, depois coloque numa frigideira untada com azeite extra virgem. Espere dourar uma parte, vire, recheie com cream cheese e queijo prato.
Feche a crepioca e espere o queijo derreter.
Café da manhã low carb
INGREDIENTES
MASSA:
1 ovo
1 colher (café) de queijo ralado
1 colher (sopa) de farinha de Linhaça Dourada 15g
1 colher (sopa) de farinha de Feijão Branco 15g
1 colher (sopa) de farinha de Amêndoas 15g
1 colher (café) de manteiga
1 colher (café) de fermento químico
8 colheres (sopa) de água
RECHEIO:
1 fatia de presunto
1 fatia de queijo muçarela
1 colher (sopa) rasa de requeijão
4 tomates cereja ou 2 fatias finas de tomate
folhinhas de manjericão ou orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente pequeno mexendo apenas com a colher.
Aqueça seu grill, se não tiver um, use sua sanduicheira ou uma frigideira ou panela com Teflon bem novinho.
Coloque 2/3 (duas partes de três) da massa no grill e feche por 1 minuto.
Adicione o requeijão bem ao centro, depois o presunto, queijo, tomate e manjericão.
Cubra do o restinho da massa e feche o grill.
Para quem fizer na frigideira, prepare dois bolachões e, depois de pronto, recheie.
Volte ao fogo para aquecer.
Se preferir, use outros recheios.
Pão proteico low carb de farinha de amêndoas e castanha de caju
INGREDIENTES
3/4 xícara de farinha de amêndoas
1 xícara de farinha de castanha de caju
1 colher (sopa) cheia de óleo de coco ou manteiga ghee
1/2 colher (chá) de mel
1/2 colher (chá) de psyllium ou 1
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