Meu Primeiro Aquário: Tudo o que você Precisa saber para Começar a Cuidar dos Peixes

Revista Natureza

Artigo

A BÍBLIA DO USO DE Vasos

15 de mar. de 2022

Ocultivo em vasos revolucionou a relação com as plantas, permitindo que pudessem ser facilmente movidas e trazidas para bem pertinho. Só faltava um guia amplo de tudo o que você precisa saber para tirar o melhor proveito dessa modalidade. Bom, agora

Revista de Vinhos

Artigo

O Mistério Do Apelo Contínuo Da Cortiça

11 de fev. de 2022

O cheiro a rolha foi sempre um problema da indústria do vinho. Daí o ritual nos restaurantes em dar uma pequena prova aos comensais antes de servirem o vinho. O comércio de vinhos conviveu com isso. Mas o cheio a rolha estava a tornar-se um problema

Revista de Vinhos

Artigo

Como Guardar Vinhos Abertos

8 de abr. de 2022

‘Wine writer’, cronista do The Sunday Express, autor do blogue wineanorak.com, é doutorado em Biologia de Plantas e co-chair do International Wine Challenge. Assina esta colaboração regular na Revista de Vinhos e também na brasileira Gula. Se é certo

Adega

Artigo

Questões Familiares

16 de nov. de 2020

HÁ MUITAS EMPRESAS familiares no mundo do vinho. Um ancestral, que tinha uma pequena propriedade, passou a cultivar videiras e produzir vinhos e essa tradição é carregada de geração em geração até chegar aos nossos tempos. Famílias tradicionais, às v

Adega

Artigo

Duas Garrafas Do Mesmo Vinho Podem Ser Diferentes?

13 de abr. de 2020

Talvez você já tenha passado por isso. Comprou algumas garrafas de um mesmo vinho, da mesma safra, em uma mesma loja. Abre uma delas e, depois de algum tempo, abre outra; e nota que aromas e sabores não correspondiam ao que havia provado da primeira

Adega

Artigo

Meia Garrafa Velha?

15 de jan. de 2021

NÃO É NOVIDADE QUE colecionadores de vinho costumam favorecer garrafas de grandes formatos, especialmente as magnuns. A ideia por trás disso está na proporção de oxigênio em relação ao líquido, lembrando que o oxigênio proporcionará as reações químic

Revista de Vinhos

Artigo

A Segunda Vida Dos Nossos Pratos

5 de mai. de 2023

Quantas vezes abrimos o frigorífico e destapamos caixas com restos sem saber o que lhes fazer? Muitas vezes ficam ali, até ao momento em que, num ato de comiseração culposo, despachamos tudo para o lixo. Mas esses restos podem tornar-se ouro, numa pe

Adega

Artigo

Mundovino

14 de ago. de 2020

A Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS) realizou a aula de vinhos com o maior número de participantes do mundo. O Worskshop sobre Terroir de Vinhos teve 517 participantes simultâneos no primeiro encontro realizado no dia 2