Revista Natureza

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Afinal, é sempre a primeira pessoa que está falando. H. D. Thoreau Eu tenho uma ambição: publicar aqui pela Editora Europa todos os autores que mais entendem de plantas ornamentais e de paisagismo do Brasil. Não é uma meta exatamente fácil, mas como

Revista dos Vegetarianos

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O uso de algas para a produção de proteína já vem sendo estudado há tempos pela ciência. Em 2014, por exemplo, uma pesquisa da Universidade da Dinamarca apontava para as particularidades químicas de algas comestíveis. Entre elas, alto teor de proteín

Adega

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O CRONOGRAMA ACORDADO dizia que a entrevista deveria durar uma hora. Foram duas e ainda faltou tempo, pois boa em parte da primeira hora os entrevistadores foram entrevistados. A sincera curiosidade de Laura Catena – herdeira da Bodega Catena Zapata

Lemon Magazine

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A placentofagia é uma prática pouco falada em Portugal mas, na verdade, o ato de ingerir a placenta após o parto não é propriamente uma novidade. Quase todos os mamíferos o fazem desde sempre e, mesmo na medicina tradicional chinesa, este órgão é uti

Adega

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Quem imaginaria que sua vida amorosa, seus relacionamentos ou mesmo a falta deles pode estar influenciando no seu gosto pelos vinhos. Ao menos é isso que cientistas pretendem demonstrar, que o amor e o vinho andam juntos. Em um estudo publicado no jo

Adega

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ENTRE TANTAS PESQUISAS QUE LIGAM o álcool à saúde, algumas tentam criar remédios que ajudam a eliminar ou limitar os efeitos ruins da bebida no organismo, como a ressaca, por exemplo. Uma análise recente de estudos, contudo, encontrou fatos promissor

Revista de Vinhos

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José Peñin é um dos mais influentes críticos e ‘wine writers’ de Espanha, responsável pelo primeiro guia de vinhos do país irmão, o famoso Peñin, cuja primeira edição foi publicada em 1990. Ovinho, tanto frágil e voluptuoso como amplamente consumido,

AERO Magazine

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Por volta de 1640, o italiano Evangelista Torricelli trabalhava em Florença como assistente de Galileu Galilei, que lhe sugeriu que usasse o metal líquido mercúrio em seus experimentos com pressão do ar e bombas de vácuo. Torricelli fabricou um tubo