Reminiscências

Adega

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Cartas

Feb 17, 2020

Parabenizo-lhes pela qualidade dapublicação. A revista está excelente.Apaixonado por vinho, encaminho-lhes parapublicar, se assim entenderem, o poemaque fiz e intitulei de “Vinho é Vida”. Heriberto Roos Maciel. Um bom vinho não tem preço,Tem carát

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Jan 31, 2022

Trabalho primoroso da revista com o Guia de Vinícolas Brasileiras. Completoeumconviteparavisitarasregiões do Brasil. Ana Carvalho, São Paulo Estava pensando em visitar o Sul agora em janeiro e o Guia de Vinícolas veio na hora certa. Sensacional. Já e

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Dec 31, 2021

Adorei as últimas edições do Brasa na Mesa. Foi lindo o da Vinícola Miolo e gostei muito da aula do Carlos Cunha. Muito educativa, nela aprendi muito. Carla Sampaio, Guarujá, SP O Brasana Mesa foiuma das melhores coisas que vocês fizeram. Muitas aula

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Dec 24, 2021

Caro senhor Castilho, Gostaríamos de lhe agradecer do fundo do coração pelo artigo maravilhoso e emocionante que você tão gentilmente dedicou a meu pai e a seu legado, escrito pelo colaborador Jorge Lucki. Agradecemos profunda e principalmente porque

Revista Natureza

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Um Caso De Amor De 35 Anos

Mar 15, 2022

Eu sei que, de alguma maneira, é um caso de amor. Não importa se vocês estão juntos pelos últimos 35 anos, numa história que começou antes até dela trocar de nome. Ou se é uma paixão recente, ainda nos primeiros meses de relacionamento. Posso sentir

Revista de Vinhos

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O Natal De Nuno Diniz

Dec 2, 2022

Chegamos ao paraíso. Ou, pelo menos, a essa imagem edénica que o nosso imaginário constrói de um lugar prazeroso onde poderíamos muito bem ficar o resto dos nossos dias. Estamos em Sezelhe, uma aldeia nos confins do Barroso, debruçada sobre a margem

Revista dos Vegetarianos

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O Verdadeiro Lar

Jul 20, 2021

É apresentadora, autora dos livros Diário de Uma Vegana 1 e 2, alquimista, chef e sócia do restaurante Purana.co, em São Paulo, ativista e embaixadora da ONG Mercy for Animals no Brasil. www.alanarox.com.br Você já teve a sensação de não pertencer a

Adega

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Volver A Los 17

Oct 5, 2022

“Voltar ao 17, depois de viver um século”, começa esse clássico do cancioneiro latino, consagrado na voz da imortal Mercedes Sosa. Ao completarmos 17 anos de ADEGA, sentimo-nos um pouco assim, como se estivéssemos voltando no tempo. E tal como no poe

Prazeres da Mesa

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Chá E Ervas/como Um Bordeaux

Dec 23, 2023

Olhando para o mar da Freguesia do Porto Formoso, sentindo a brisa e a imensidão do Oceano Atlântico, tomando um chá preto Orange Pekoe do Porto Formoso, que, dito pelo nosso querido Luiz Horta, parece um Bordeaux evoluído, aguardo o querido José Ant

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Feb 24, 2022

Parabéns para a relação de vinhos publicada na última edição. Didática, democrática e ampla, ela contém vários países e importadoras e, o melhor, preços diversos, com sugestões para diferentes ocasiões. Reginaldo Freitas, São Paulo, SP Sempre que vou

Revista Natureza

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Samambaias De Doces Memórias

Nov 20, 2021

Elas são suaves. De convivência fácil, não são dadas a rompantes, a grandes floradas como uma orquídea, ou ao exagero extremo de um ipê em flor. As samambaias são aquelas companheiras discretas, sempre por perto, como aquelas pessoas com as quais voc

Revista GULA

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Massandra Collection White Muscat 1929

Nov 28, 2023

Era uma tarde de sol escaldante, típica do verão carioca. O mestre Dias Lopes liga-me com um convite que muito mais parecia uma intimação. “Um amigo meu, que já está na faixa dos 90 anos, quer fazer um jantar para abrir uma garrafa que ele tem de Mas

Prazeres da Mesa

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Choro Da Videira/o Psicopata Do Vinho Brasileiro

Sep 1, 2021

Eassim, fez-se o Choro da Videira. Fez-se, na perda da seiva, a serenidade do recomeço. Mas não se ouviu o refúgio, nem a palidez do desencontro. Não se tentou a calmaria tensa da ausência, muito menos a equivocada transferência de culpa. Fez-se, som

Adega

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Cartas

Jan 16, 2023

Na edição número 206, na página 132, “Ótimas compras”, há o vinho Casa Valduga Sur Lie 30 meses – 92 pontos R$ 95 e, na página 135 há o vinho Casa Valduga Sur Lie – 91 pontos R$ 95. As garrafas são iguais! Está correto? F.S. Vieira Cheguei ontem a Sã