Pode O Cristão Beber Vinho

Adega

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Bebida Abençoada

Dec 2, 2020

HÁ QUEM DIGA QUE CHAMPAGNE é a “bebida dos deuses”, como o poeta russo Pushkin (em Eugene Onegin) que afirma ser um “vinho abençoado pelos deuses”, por exemplo. Ou então numa anedota em que o rei Lobengula, da África do Sul, teria feito uma proposta

Revista GULA

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Cheval Blanc 1947 O ORGASMO EM UMA TAÇA

Apr 10, 2021

Diz também a lenda do Santo Graal que este cálice seria sagrado por conter gotas do sangue de Jesus, colhidas na crucificação e quem o bebesse teria a cura de todos os males e garantido o paraíso eterno. Posso dizer a vocês que a experiência com o Ch

Revista de Vinhos

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Vinhos De Instinto

Aug 7, 2022

José João Santos, diretor de conteúdos da EV-Essência do Vinho, tem a paixão da escrita, da reportagem, da formação e da prova. É ainda autor do podcast "Vinho, Palavra a Palavra". A questão é frequente. Se pensarmos bem, talvez o seja porque nunca e

Revista GULA

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Os Vinhos Previsíveis

Apr 16, 2024

JORNALISTA E FUNDADOR DO GUIA PEÑIN DE VINHOS DA ESPANHA. MAIS INFLUENTE JORNALISTA DE VINHOS DE TODOS OS TEMPOS NA ESPANHA, JOSÉ PEÑIN CRIOU O GUIA PEÑIN DE VINHOS, NO MERCADO HÁ MAIS DE 30 ANOS E QUE ANUALMENTE PROVA MAIS DE 11,5 MIL RÓTULOS DE ESP

Adega

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Escritos

Jul 16, 2019

“Depois de acordar, pediu almôndegas, uma garrafa de Château d’Yquem e uvas, papel, tinta e a conta. Ninguém notou nada de especial nele; estava tranquilo sereno e amável. Tudo indica que se suicidou por volta da meia-noite, embora seja estranho que

Revista de Vinhos

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Os Vinhos Previsíveis

Oct 7, 2022

José Peñin é um dos mais influentes críticos e ‘wine writers’ de Espanha, responsável pelo primeiro guia de vinhos do país irmão, o famoso Peñin, cuja primeira edição foi publicada em 1990. Dada a minha idade, tive a sorte de assistir às mudanças mai

Adega

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O Peso Da Doutrina

Jun 5, 2023

Os próprios apóstolos e evangelistas contam – na Bíblia, obviamente – que, no início do cristianismo, havia muita discussão entre os “antigos” seguidores de Jesus e os novos convertidos. Os “mais velhos”, muitas vezes, censuravam os recém-chegados do

Revista de Vinhos

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Contra O Louco Da Guerra, Os Vinhos Ucranianos!

Apr 8, 2022

José João Santos, diretor de conteúdos da EV-Essência do Vinho, tem a paixão da escrita, da reportagem, da formação e da prova. É ainda autor do podcast "Vinho, Palavra a Palavra". Não me recordo de algum dia ter provado vinhos ucranianos, mas a best

Prazeres da Mesa

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Choro Da Videira/lições De Vida

Jan 31, 2022

Acabo de voltar de Bento Gonçalves, RS, onde fui comentarista no principal evento do vinho brasileiro, a Avaliação Nacional de Vinhos 2021 (ANV). Evento anual, com os 16 vinhos mais representativos da safra brasileira. Não é bem um concurso, mas ali

Revista de Vinhos

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Os “Naked Wines” E Os Vinhos Simples

Mar 8, 2022

José João Santos, diretor de conteúdos da EV-Essência do Vinho, tem a paixão da escrita, da reportagem, da formação e da prova. É ainda autor do podcast "Vinho, Palavra a Palavra". Em diferentes motorizações, as motos de estilo “naked” estão de regre

Adega

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Escolha O Seu Blend

Jan 17, 2020

Você vai a uma loja, passa os olhos pelas gôndolas e se depare com uma garrafa que lhe chama a atenção. Olha atentamente o rótulo para tentar descobrir mais sobre o vinho. Há apenas o nome do produtor e a região de onde veio. Curioso, você tenta enco

Prazeres da Mesa

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Choro Da Videira/o Psicopata Do Vinho Brasileiro

Sep 1, 2021

Eassim, fez-se o Choro da Videira. Fez-se, na perda da seiva, a serenidade do recomeço. Mas não se ouviu o refúgio, nem a palidez do desencontro. Não se tentou a calmaria tensa da ausência, muito menos a equivocada transferência de culpa. Fez-se, som

Adega

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Clube Adega Black

Jan 16, 2024

Referência Espécie de segundo vinho do mítico Château Le Puy, reconhecidamente um dos melhores exemplos de excelência quando o assunto é biodinâmica e vinhos de mínima intervenção. Mais uma ótima edição desse vinho, que impressiona pelos taninos firm