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Cozinhando Com A Vovó Cidinha
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O livro A Cozinha da Vovó Cidinha traz algumas receitas antigas, hoje denominadas vintage , que não se encontram em sites da maneira como se encontra neste livro. Neta de italianos e viúva de Michel, filho de libaneses, Dona Cida, como todos assim a chamam, traz um pouco da culinária italiana e também da árabe, com toques particulares e aperfeiçoados, bastante elogiados por todos que a conhecem. A Cozinha da Vovó Cidinha traz sabores de infância e texturas inconfundíveis dos deliciosos pratos, escolhidos a dedo que levam o leitor a experimentar a sensação comfort food que é aquela comida que nos remete às boas lembranças, sejam essas da infância ou de uma época boa das nossas vidas. Entre as receitas há um pouco de prosa e algumas dicas que refletem o esmero da autora não só na cozinha mas também na vida. Os netos a chamam de Vovó Cidinha, por isso o título da obra.
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Cozinhando Com A Vovó Cidinha - Rosana Cristina Gimael
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