COMIDA 100% SAUDÁVEL - GUIA DIÁRIO: Guia Diário
By Karllo MELLO
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COMIDA 100% SAUDÁVEL - GUIA DIÁRIO - Karllo MELLO
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Introdução
Por alguma razão, uma das coisas mais difíceis para um humano fazer é comer direito.
Seja porque temos acesso limitado a recursos em todas as áreas, ou porque simplesmente temos muito acesso a alimentos não saudáveis, há muitas razões para que a alimentação saudável seja um desafio.
Claro, podemos comer praticamente qualquer coisa e isso nos sustentará. Nós conseguiremos nos mover de um momento 3
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para o outro e sermos capazes de nos considerarmos saudáveis.
Mas é realmente saudável subsistir em uma dieta de alimentos processados e bebidas açucaradas? Só porque estamos vivos não significa que somos saudáveis.
E quanto mais velhos ficamos, mais nossos maus hábitos começam a nos acompanhar.
É incrivelmente importante formar hábitos alimentares saudáveis no início da vida, ou pelo menos o mais cedo possível, para evitar que futuros problemas ocorram.
Você não quer acordar um dia e perceber que você tem uma deficiência de nutrientes há anos e está causando complicações que são quase impossíveis de corrigir.
Todos nós precisamos assumir mais responsabilidade pelo que colocamos em nossos corpos, porque, se não o fizermos, pode se tornar extremamente perigoso.
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Claro, quando estamos mais velhos e somos capazes de olhar para trás em nossos erros, retrospectiva é 20/20.
Percebemos que havia coisas que poderíamos ter feito e, provavelmente, deveriam ter feito que simplesmente não fazíamos porque estávamos inconscientes dos efeitos nocivos ou simplesmente preguiçosos.
Basta ter o conhecimento simples não necessariamente, então precisa fazer algo consciente da saúde.
Na maior parte, isso nos leva a sermos verdadeiramente expostos ao sofrimento que pode ocorrer por causa de más escolhas de saúde, antes de estarmos mais conscientes da maneira como tratamos nossos corpos e nossa saúde em geral.
Quando não conseguimos ver a realidade das consequências em nossas ações, isso pode fazer com que elas se sintam muito distantes e difíceis de se relacionar. Podemos até explodi-los completamente.
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Este pode ser um lugar muito debilitante para se encontrar.
Especialmente quando você já está lidando com os efeitos colaterais da má alimentação e falta de uma dieta saudável.
Todo mundo merece uma chance de se tornar a maior versão de si mesmo possível, mas se não estamos nem mesmo reconhecendo o fato de que a alimentação insalubre pode nos tirar do curso, mesmo no momento presente, então nos despedimos do melhor futuro possível.
Mas tudo isso pode mudar. Ao ler este livro, você entenderá a importância de se alimentar de forma saudável e como a comida afeta nosso corpo e funções.
Sem entender exatamente por que nossos corpos reagem à comida do jeito que fazem, às vezes pode ser difícil ficar na pista.
Mas há muitas maneiras pelas quais você pode começar a entender por que comer alimentos saudáveis é tão importante e exatamente como começar uma jornada saudável de alimentação.
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Não vamos perder mais tempo. Devemos começar a comer saudável hoje!
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Capítulo 1: Por Que Comer Saudável?
A alimentação saudável é importante por vários motivos. A maioria de nós já está ciente da crescente epidemia de obesidade na América do Norte.
Isto é particularmente verdadeiro nos Estados Unidos em geral. Existe até uma frase para o modo como muitos americanos comem, e isso é chamado de dieta SAD.
SAD significa dieta americana padrão, e refere-se a uma dieta pobre em vegetais, rica em gordura e açúcar e carente de nutrição.
Alimentos processados são definitivamente uma parte da dieta SAD. Estes são alimentos que estão facilmente disponíveis e são rápidos de consumir e preparar, mas têm efeitos negativos para a saúde de longa duração.
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Se você não quer se sentir obeso, geralmente é uma boa ideia evitar comer esses alimentos processados e manter o foco em comer grãos integrais e frutas e verduras e carne que não tenha sido tratada com hormônios e outros produtos químicos que podem, em última análise. Acaba em seu corpo e causar problemas.
Infelizmente, na América do Norte, temos muitas opções para diminuir o ritmo quando se trata de preparar refeições.
Temos tantas coisas prontamente disponíveis para nós, e a quantidade de dinheiro que você precisa gastar para comprar comida ruim é muito menor do que comprar comida boa.
Parece estranho que custa mais dinheiro comprar orgânicos do que comprar alimentos que acabarão causando problemas de saúde a longo prazo, mas essa é a regra da oferta e da demanda.
Não só isso, mas os alimentos processados são produzidos em massa e fazem um enorme lucro por causa de sua conveniência.
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É por isso que, de muitas maneiras, a epidemia de obesidade na América do Norte não é particularmente surpreendente.
Nutrição não é o número um na lista de empresas que estão tentando lucrar com a preguiça das pessoas na cozinha.
No entanto, existem muitas maneiras pelas quais a alimentação saudável é importante, e boas razões para evitar alimentos processados e a dieta padrão americana.
Por exemplo, se você não quer ser obeso, você definitivamente deve procurar no restante deste livro maneiras de melhorar sua dieta