Discover millions of ebooks, audiobooks, and so much more with a free trial

Only $11.99/month after trial. Cancel anytime.

E-book Sushi Para Iniciantes
E-book Sushi Para Iniciantes
E-book Sushi Para Iniciantes
Ebook142 pages32 minutes

E-book Sushi Para Iniciantes

Rating: 0 out of 5 stars

()

Read preview

About this ebook

E-book para amantes da culinária japonesa. E -book com receitas e dicas de fabricação de sushi e sashimi Ferramentas e Utensílios necessários para a fabricação de Sushis Receitas de variados sushis Receitas de arroz para sushi, Temaki e molhos Passo a passo com dicas e imagens ilustrativas Dicas de montagem de combos Dicas de delivery Dicas sobre embalagens e armazenamento Um e-book para quem deseja iniciar na produção de sushi em sua própria casa/condomínio e vendas por delivery 40 paginas
LanguagePortuguês
Release dateJan 11, 2022
E-book Sushi Para Iniciantes

Related to E-book Sushi Para Iniciantes

Related ebooks

Courses & Dishes For You

View More

Related articles

Related categories

Reviews for E-book Sushi Para Iniciantes

Rating: 0 out of 5 stars
0 ratings

0 ratings0 reviews

What did you think?

Tap to rate

Review must be at least 10 words

    Book preview

    E-book Sushi Para Iniciantes - Nathaliene Camara

    culinária

    JAPONESA

    INICIAÇÃO PROFISSIONAL

    E-BOOK

    SUSHI PARA

    INICIANTES

    F A Ç A E V E N D A E M C A S A ! ! !

    Nathaliene Camara

    APRESENTAÇÃO

    SUSHI

    Já os sushibares ou as famosas

    O sushi como conhecemos foi

    franquias

    de

    comida

    japonesa

    finalmente concebido nos primórdios

    (japanese foods) como por exemplo,

    do século XIX e era chamado de

    as temakerias, são relacionadas ao

    EDOMAE SUSHI pelo fato de frutos do

    que o público brasileiro realmente

    mar ser ali colhidos. Ou seja, Sushi da

    gosta,

    Baía de Edo (Tóquio).

    como os Festivais de Sushi ou

    Foi também em Edo que um homem

    pratos japoneses que vêm de

    chamado Hanaya Yohei que teve a

    influência norte americana como

    ideia de servir peixes, onde até então

    Hot Roll e os Temakis bem servidos"

    eram conservados em sal ou azedados

    fatiados crus sobre bolinhos de arroz .

    Para começar o seu trabalho você

    precisará de alguns itens essenciais

    O S T I P O S D E S U S H I

    que não poderão faltar na sua

    cozinha.

    O sushi pode ser definido como um

    Você irá precisar de uma Sudarê

    bolinho de arroz coberto por peixes

    (esteira de bambu), Tábua de

    ou frutos do mar crus. Há, no entanto,

    polietileno (as tábuas de madeira são

    vários tipos, que mudam de nome

    proibidas pela anvisa), Hanguiri

    conforme a forma de preparo ou os

    (vasilha para colocar o arroz pronto),

    ingredientes utilizados.

    pinça (para retirar as espinhas dos

    O recheio é bem variado. Podem ser

    peixes) e uma faca para cortar os

    feitos com diversos legumes, frutas e

    sushis.

    peixes. Pode ser doce ou salgado.

    01

    O S M A I S C O N H E C I D O S :

    Nigiri: rolinho de arroz com um filé de peixe no topo (em geral de salmão e atum).

    S A S H I M I – É O F I L É D E P E I X E , C O R T A D O E M T I R A S . E M G E R A L , T E M P E R A D O C O M M O L H O S H O Y U

    T E M A K I – C O N H E C I D O C O M O C O N E , T E M A M E S M A E S S Ê N C I A D O S U S H I E T A M B É M É E N R O L A D O C O M

    A L G A E A R R O Z . O R E C H E

    Enjoying the preview?
    Page 1 of 1