Everand Logo

Welcome to Everand!

  • Discover millions of ebooks, audiobooks, and so much more with a free trial

    Only $11.99/month after trial. Cancel anytime.

    22 Bolos Caseiros
    22 Bolos Caseiros
    22 Bolos Caseiros
    Ebook53 pages17 minutes

    22 Bolos Caseiros

    By Valéria Santos

    ()

    Read preview

    About this ebook

    Aprenda a fazer bolos deliciosos mesmo se você for um total iniciante, Valéria Santos, confeiteira com 20 anos de experiência, professora de cursos de culinária, apresenta os segredos para o bolo perfeito. Desde a forma correta de escolher os ingredientes até as técnicas de confeitaria mais elaboradas aplicadas para o dia a dia de maneira simples, 22 Bolos Caseiros é uma nova proposta de conteúdo de culinária. A ideia é capacitar qualquer pessoa a produzir um bolo ou uma sobremesa de sucesso com utensílios simples e que qualquer um tem à mão. Não será necessário dispor de utensílios específicos, precisos e caros para conseguir reproduzir estas receitas. A ideia aqui é ir para a cozinha com o que se tem e sair com o bolo mais bonito e saboroso que qualquer um já viu. Venha você consegue!!!
    LanguagePortuguês
    PublisherClube de Autores
    Release dateAug 16, 2021
    22 Bolos Caseiros

    Related to 22 Bolos Caseiros

    Related ebooks

    Courses & Dishes For You

    View More
    View More

    Related podcast episodes

    Related articles

    • Article

      Gostosos E Inclusivos

      May 18, 2020

      Gostosos E Inclusivos
      2 min read

    • Article

      Trabalho De Formiguinha

      Mar 28, 2023

      Trabalho De Formiguinha
      7 min read

    • Article

      Sem Mistério

      May 18, 2020

      Sem Mistério
      6 min read

    • Article

      Caderno De Receitas/

      Sep 1, 2021

      Caderno De Receitas/
      5 min read

    • Article

      Caderno De Receitas/

      Jan 31, 2022

      2 PORÇÕES 200 g de filé de porco Moura500 g de milho crioulo; 25 g de cal500 g de banha50 ml de suco de limão-bergamota80 g de crem100 ml de vinagre de vinho tinto100 g de melado; 50 g de queijo Serrano Sal e pimenta 1 Rale 50 g de batata de crem e c

      22 min read

    • Article

      Bolo De Tapioca Com Goiabada

      Apr 15, 2022

      Bolo De Tapioca Com Goiabada
      1 min read

    • Article

      Caderno De Receitas/

      Aug 29, 2022

      PORÇÃO: 3 KG 1,05 kg de nibs de cacau fino1,05 kg de açúcar cristal600 g de castanha-de-caju picada sem sal300 g de manteiga de cacau derretida 1 Em uma melanger (moinho de pedra específico para moer cacau), adicione 50 g de nibs e moa completamente.

      35 min read

    • Article

      Burritos

      Apr 20, 2021

      Burritos
      1 min read

    • Article

      Chás/a Magia Da Índia

      Mar 28, 2022

      A Índia é o segundo maior produtor mundial de chá, responsável por 23% da produção do planeta – o que dá algo em torno de 1,5 milhão de toneladas ao ano. O consumo interno equivale a 80% dessa produção. Até o início do século XX não era assim, pelo c

      7 min read

    • Article

      Os Melhores Panetones De 2021

      Jan 31, 2022

      Os Melhores Panetones De 2021
      7 min read

    • Article

      Vinho No Prato

      Nov 16, 2020

      Vinho No Prato
      5 min read

    • Article

      Doces Segredos

      Jun 20, 2021

      Doces Segredos
      4 min read

    • Article

      A Superversátil Banana

      May 20, 2021

      A Superversátil Banana
      3 min read

    • Article

      Banana Bread

      Jul 20, 2021

      Banana Bread
      1 min read

    • Article

      Pessoas Que Brilham

      Jan 31, 2022

      Pessoas Que Brilham
      6 min read

    • Article

      Aniversário Diferente

      Jun 15, 2020

      Aniversário Diferente
      14 min read

    • Article

      O Natal Dos Confeiteiros

      Nov 16, 2020

      O Natal Dos Confeiteiros
      11 min read

    • Article

      O Que Trazes Para Mim?

      Apr 9, 2020

      Da embalagem ao conteúdo, na Carmella tudo é pensado para que o doce seja mais do que um alimento, mas também uma demonstração de carinho. Exemplo disso é o Ovo Colmeia, de chocolate belga, recheado com pão de mel (720 g, R$ 239), e o Ovo Twist, de c

      3 min read

    • Article

      Confeiteiros Em Ação

      Sep 1, 2021

      Confeiteiros Em Ação
      3 min read

    • Article

      Fazendo Em Casa

      Apr 20, 2021

      Fazendo Em Casa
      4 min read

    • Article

      Uma Família Muito Unida

      Feb 17, 2021

      Uma Família Muito Unida
      7 min read

    • Article

      Peixes

      Jan 16, 2023

      Peixes
      11 min read

    • Article

      Bahia Dita O Ritmo

      Feb 12, 2022

      Bahia Dita O Ritmo
      20 min read

    • Article

      Farfalle Ao Pesto De Rúcula

      Jun 20, 2021

      Farfalle Ao Pesto De Rúcula
      1 min read

    • Article

      Oriente

      Sep 19, 2019

      Oriente
      3 min read

    • Article

      200 Motivos Para Comemorar

      Apr 20, 2020

      200 Motivos Para Comemorar
      10 min read

    Related categories

    Reviews for 22 Bolos Caseiros

    0 ratings

    0 ratings0 reviews

    What did you think?

    Tap to rate

    Review must be at least 10 words

      Book preview

      22 Bolos Caseiros - Valéria Santos

      Aquele cheirinho que invade a casa inteira, de bolo quente, que nos leva de volta à infância… Existe carinho mais gostoso que um bolo de vó quentinho servido com café? Quanto mais simples e com menos frescura, melhor.

      Uma seleção de receitas feitas com carinho, ideal para ativar a memória culinária e ativar bons momentos, estas receitas estavam anotadas no caderninho, mas não era qualquer caderninho, pertencia a minha avó, selecionei algumas em especial para você.

      Bolo de vó é bolo de vó e, por mais simples que seja, será sempre especial, pois vó é mãe com açúcar! Com pouco empenho você vai dar muito mais beleza e doçura às suas manhãs ou tardes.Vem ver as receitas!

      13 Dicas Para o Bolo Ficar Perfeito!

      1. Leia a receita com atenção. Pode ser que falte algum ingrediente.

      2. Use ingredientes na temperatura certa. Retire os ovos, leite, manteiga ou margarina no mínimo 1 hora antes do preparo. Porém existem receitas que utilizam ingredientes quentes ou gelados, por isso atenção na receita.

      3. Utilize as medidas exatas.

      Faça

      uso

      de

      medidas

      padrões,

      assim

      como

      xícaras

      e

      colheres medidoras, mas se for trabalhar de forma profissional, utilize medidas

      em peso.

      4. Pré-aqueça o forno durante 10 a 15 minutos, na temperatura média, antes de colocar o bolo.

      5. Peneire os ingredientes secos, pois evitará a criação de grumos que podem prejudicar o crescimento da massa.

      6. Teste seu fermento, adicione uma colher

      Enjoying the preview?
      Page 1 of 1